Was gibts'n heute abend zu Essen?

[Al Burky]

In Friedensqualität?

Soviele Russen gibt das hier jetzt nicht, solche mit Migrationshintergrund schon, aber das sind ja keine Russen, sonst gibts was aufs Maul....
Im Ernst, sowas gibts hier nicht.

[Darthie]

Im Ernst, sowas gibts hier nicht.

Dann muss wohl das gute alte Milchmädchen von Nestlé herhalten. Siehe bei Wikipedia (Klick mich, ich bin ein Link!), unter "Verwendung... In Russland... bzw. im spanisch sprechenden Südamerika".

[Al Burky]

Ich kenn das Zeug aus meiner Kindheit, meine Oma hat das als Süßigkeit an uns verfüttert. Ich wäre aber nicht auf die Idee gekommen, das Zeug anderwertig zu verwenden. Aber warum soll das nicht schmecken, ist zumindest einen Versuch wert.

[toptears]

Ich kenn das Zeug aus meiner Kindheit, meine Oma hat das als Süßigkeit an uns verfüttert. Ich wäre aber nicht auf die Idee gekommen, das Zeug anderwertig zu verwenden. Aber warum soll das nicht schmecken, ist zumindest einen Versuch wert.

Wie bei mir!

Kennst Du auch noch Zuckerei? Eigelb mit Zucker verrühren, weglöffeln.

Auch von Omma!

[Darthie]

Ich kenn das Zeug aus meiner Kindheit, meine Oma hat das als Süßigkeit an uns verfüttert. Ich wäre aber nicht auf die Idee gekommen, das Zeug anderwertig zu verwenden. Aber warum soll das nicht schmecken, ist zumindest einen Versuch wert.

Wahrscheinlich uneingekocht, oder?

Vorsichtshalber: Nestlé warnt davor, die geschlossene Dose einzukochen.
Mir ist aber noch nie was passiert, neuerdings kaufe ich aber natürlich die fertige russische Creme.
Wichtig ist, dass die Dose beim Einkochen komplett von Wasser bedeckt ist und sie erst nach vollständigem Abkühlen geöffnet wird.

[Al Burky]

Hmm, nie gehört. Das Zeug gabs früher in Tuben und war recht zähflüssig. Ich vermute mal, daß das schon eingekocht war.

[Al Burky]

Wie bei mir!

Kennst Du auch noch Zuckerei? Eigelb mit Zucker verrühren, weglöffeln.

Auch von Omma!

Nee, das ist mir unbekannt. Hier gabs Paniermehl mit Zucker, bei uns Kindern äußerst beliebt. Irgendwie anders als der ganze Industriemüll, der heute verabreicht wird und Kinder zu adipösen Quälgeistern macht, wenn man nicht höllisch aufpasst.

[Darthie]

Hmm, nie gehört. Das Zeug gabs früher in Tuben und war recht zähflüssig. Ich vermute mal, daß das schon eingekocht war.

Nö. Also natürlich ist (gezuckerte) Kondensmilch an sich schon eingekocht, aber das karamellisierte hat nochmal eine andere Qualität. Vor allem ist es cremig und auf keine Art mehr flüssig (wenn auch zähflüssig), sodass es vom Kuchen o.ä. nicht mehr wegläuft.

[Al Burky]

Aha, mal ausprobieren. Scheint ja einfach handhaben zu sein.

[Darthie]

Aha, mal ausprobieren. Scheint ja einfach handhaben zu sein.

Mach mal 'nen Apfelkuchen und mische die karamellisierte Kondensmilch unter die Äpfel.

[Bassfuss]

Ihr seid echte Banausen...

...also ich mag ja die Zeisner-Variante.

[Kwyjibo]

In Memory of Junggesellenleben/Studentenzeit kaufe ich mir manchmal ganz bewusst ne Dose Ravioli, oder ne Tiefkühlpizza wenn meine Frau nicht da ist

Grüße

Kwyjibo

[nighthawk]

Curryhuhn und Basmatireis, dazu Tomaten.

[Han Solo]

das hier gab's:

http://www.chefkoch.de/rezepte/67118116 ... schee.html

[Bassfuss]

das hier gab's:

http://www.chefkoch.de/rezepte/67118116 ... schee.html

Sind das schwäbische Spaghetti Bolognese?

[Han Solo]

das hier gab's:

http://www.chefkoch.de/rezepte/67118116 ... schee.html

Sind das schwäbische Spaghetti Bolognese?

So ähnlich. Nur eben statt dem Schwerpunkt auf Tomaten liegt er hier auf Paprikapulver und Senf.

[Darthie]

Nachtrag:

Hatte keinen Bock auf Kochen. Gab nur Nutella-Stulle(n).

[toptears]

Und welche?

Graubrot, Weißbrot, getoastet, gedünstet, mexikanisch, auf Asiaart, gebraten, Mikrowelle, Campingkocher????

Frisches Croissant mit Erdnußbutter und Nutella als Abschlußfrühstück, leeeeekkkkkaaaa!

[Darthie]

Und welche?

Irgendso'n Brot halt.

Weissbrot aber nur zum Frühstück!

[Bassfuss]

Und welche?

Graubrot, Weißbrot, getoastet, gedünstet, mexikanisch, auf Asiaart, gebraten, Mikrowelle, Campingkocher????

Er war NICHT bei Subway.....