Brauche für morgen/heute mal so 2-3 dioxinfreie Eier

[raana3800+]

...für Schnitzelpanierung!

Woher nehmen?

Gruß Rainer

[Magg]

http://www.homepage.eu/userdaten/6/1001 ... lchsau.jpg

Die is Dioxin-und-Aluminium-Minimum-Immun

[Tom]

Gibts in Hangover keine Bio Eier oder direkt beim Bauern welche einkaufen?

[Zakk_Wylde]

Hier eine Mail, die ich erhalten habe auf Anfrage:


Sehr geehrter Herr ....,

vielen Dank für Ihre Anfrage und dem damit verbundenen Interesse an unseren Produkten.

Unsere BioGreno Eier werden durch die Firma Gutshof-Ei geliefert. Gutshof-Ei selbst wird wiederum von verschiedenen Bio-Legebetrieben beliefert, die nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung produzieren.

In Bezug auf den Dioxin-Skandal können wir Ihnen versichern, dass Bio Eier hiervon nicht betroffen sind.

Nach bekannt werden dieser Thematik am 23.12.2010 haben wir umgehend reagiert und Hofgut als auch Biogreno Eier beprobt.

Unsere freiwilligen Eigenkontrollen in Bezug auf Dioxinwerte in Eiern haben ergeben, dass alle Proben der VO (EG) 1881/2006 entsprechen und damit verkehrsfähig sind.

Bio Eier waren laut KAT, dem Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V niemals betroffen. Hier hat man diese Gefahrenquelle der möglichen Belastung von Hühnereiern durch mit Giftstoffen belastetes Futter seit dem letzten Jahr unter Kontrolle. Aus diesem Grund liegt das Futter für Legehennen deren Eier mit einem KAT-Siegel in den Lebensmitteleinzelhandel oder zu großen Herstellern geliefert werden, strengen Futterkontrollen. Und für Bioeier hat KAT, der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V die eigenen Sicherheitskontrollen seit dem letzten Jahr erheblich verschärft. Als weitergehende Maßnahme wurden Futteruntersuchungen auf Dioxin in Auftrag gegeben. Die bisher vorliegenden Untersuchungsergebnisse haben ebenfalls keine Auffälligkeiten ergeben. Darüber hinaus wurden von uns alle Vorlieferanten für Eier aufgefordert uns Ihre Untersuchungsergebnisse zur Verfügung zu stellen, sowie uns die Futtermittellieferanten und deren Ergebnisse zu benennen.

Wir können Ihnen versichern, dass wir alles notwendige unternehmen, um Ihnen wie gewohnt, einwandfreie Ware anzubieten.


Wir hoffen, dass Sie sich gut informiert fühlen und stehen Ihnen selbstverständlich jederzeit für Rückfragen zur Verfügung.


Freundliche Grüße

Katrin Pinnow
Eigenmarken - Qualitätssicherung

Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Alte Weide 7-13, 24116 Kiel

Telefon: 0431 1696-4055
Fax: 0431 1696-126
E-Mail: pinnow@bela.de
Internet: http://www.bela.de

[Basslümmel]

Hier eine Mail, die ich erhalten habe auf Anfrage:


Sehr geehrter Herr ....,

vielen Dank für Ihre Anfrage und dem damit verbundenen Interesse an unseren Produkten.

Unsere BioGreno Eier werden durch die Firma Gutshof-Ei geliefert. Gutshof-Ei selbst wird wiederum von verschiedenen Bio-Legebetrieben beliefert, die nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung produzieren.

In Bezug auf den Dioxin-Skandal können wir Ihnen versichern, dass Bio Eier hiervon nicht betroffen sind.

Nach bekannt werden dieser Thematik am 23.12.2010 haben wir umgehend reagiert und Hofgut als auch Biogreno Eier beprobt.

Unsere freiwilligen Eigenkontrollen in Bezug auf Dioxinwerte in Eiern haben ergeben, dass alle Proben der VO (EG) 1881/2006 entsprechen und damit verkehrsfähig sind.

Bio Eier waren laut KAT, dem Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V niemals betroffen. Hier hat man diese Gefahrenquelle der möglichen Belastung von Hühnereiern durch mit Giftstoffen belastetes Futter seit dem letzten Jahr unter Kontrolle. Aus diesem Grund liegt das Futter für Legehennen deren Eier mit einem KAT-Siegel in den Lebensmitteleinzelhandel oder zu großen Herstellern geliefert werden, strengen Futterkontrollen. Und für Bioeier hat KAT, der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V die eigenen Sicherheitskontrollen seit dem letzten Jahr erheblich verschärft. Als weitergehende Maßnahme wurden Futteruntersuchungen auf Dioxin in Auftrag gegeben. Die bisher vorliegenden Untersuchungsergebnisse haben ebenfalls keine Auffälligkeiten ergeben. Darüber hinaus wurden von uns alle Vorlieferanten für Eier aufgefordert uns Ihre Untersuchungsergebnisse zur Verfügung zu stellen, sowie uns die Futtermittellieferanten und deren Ergebnisse zu benennen.

Wir können Ihnen versichern, dass wir alles notwendige unternehmen, um Ihnen wie gewohnt, einwandfreie Ware anzubieten.


Wir hoffen, dass Sie sich gut informiert fühlen und stehen Ihnen selbstverständlich jederzeit für Rückfragen zur Verfügung.


Freundliche Grüße

Katrin Pinnow
Eigenmarken - Qualitätssicherung

Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Alte Weide 7-13, 24116 Kiel

Telefon: 0431 1696-4055
Fax: 0431 1696-126
E-Mail: pinnow@bela.de
Internet: http://www.bela.de

Papier ist geduldig, gerade das von BELA

[Zakk_Wylde]

@Lümmel:

O.K. muss ich noch mal nachfragen.

[Basslümmel]

@Lümmel:

O.K. muss ich noch mal nachfragen.

Was bringt Dir das? BELA ist auch nur ein Händler und der sich darauf verlässt das die Isozertifikate stimmen. genauso wie sich Gutshof darauf verlässt, dass das Kraftfutterwerk einwandfreie Ware einkaufen tut. Dieses verlässt sich nun mal darauf das die anderen Lieferanten, welche die einzelnen Kompenenten zur Herstellung für Futtermittel liefern, ebenfalls einwandfreie Ware haben.

Wo soll BELA anfangen? Klar bei dem Verkäufer, so wie Du Deinem Schlachter vertrauen tust der Dir die Wurst verkauft.
Wie gesagt, Papier ist geduldig, Vertrauen eine ganz andere Sache.

[spanking the plank]

Da ist man im Vorteil, wenn man auf nem Hof wohnt und ein paar eigene Hühner hat. Die bekommen dioxinfreies Futter und legen dioxinfreie Eier , leider nur 2 bis 3 pro Tag.

[spanking the plank]

...für Schnitzelpanierung!

Woher nehmen?

Gruß Rainer

Rahmschnitzel ohne Panade, also natur, schmeckt doch auch lecker.

Beim Schweinefleisch sollte man auf Dioxinfreiheit achten!

[Basslümmel]

Beim Schweinefleisch sollte man auf Dioxinfreiheit achten!

Und wie achtet man darauf?

[Hecky]

Beim Schweinefleisch sollte man auf Dioxinfreiheit achten!

Und wie achtet man darauf?

Nun, ich würde mal sagen "darauf achten" reicht gar nicht aus, lieber genau nachmessen!

[Bassfuss]

Rahmschnitzel ohne Panade,

Laß das mit der Panade aber nicht den Kai lesen.....

[Basslümmel]

Nun, ich würde mal sagen "darauf achten" reicht gar nicht aus, lieber genau nachmessen!

Da haben wir den Salat, den wir ja nicht haben wollen, wenn wir Schwein fressen wollen. Der Metzger misst nicht nach und der Bauer auch nicht, wo der Metzger sein Schwein kauft.